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डिस्क्रिप्शन
• कोर्स खाद्य प्रतिष्ठान के कर्मचारियों को उन जोखिम कारकों के बारे में शिक्षित करता है जो खाद्य जनित बीमारी में सबसे अधिक योगदान करते हैं।
• यह एक बुनियादी खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण है जिसमें व्यक्तिगत स्वच्छता और स्वास्थ्य, खाना पकाने के तापमान, तापमान को पकड़ना और खाद्य संपर्क सतहों की सफाई शामिल है।
• जानकारी ई-व्याख्यान के रूप में सैद्धांतिक समझ के लिए प्रदान की गई है, व्यावहारिक ज्ञान के लिए वीडियो, और ज्ञान की जाँच के लिए प्रश्नोत्तरी दिए गए है।
• यह कोर्स एक मजबूत छात्र उन्मुखीकरण प्रदान करता है जो की इस कोर्स को अभिगम्य, रोचक और सुसंगित बनाता है।